10 2 月, 2023 | 創業情報
說到香港醬料企業，李錦記絕對排名第一。這個創辦於1888年的百年世家，靠誤打誤撞發明蠔油，並將它發揚光大成為世界知名的醬料，成立至今仍迄立不倒。不過說到這個品牌，其實在創辦初期曾因為蠔油的成本過大導致定價高昂而無人問津，直到第二代繼承人把目光放遠，靠一招令企業得以起死回生，並再由第三代繼承人接手，不斷求變令這個品牌成為全球知名品牌。 誤打誤撞發明蠔油...
3 2 月, 2023 | 創業情報
好多人眼中創業家膽識過人，賺大錢做大老闆，但其實成功並非絕對，更可能因為無法預測嘅事而導致失敗，每日都要打醒十二分精神，令心理負擔加重。所以想創業嘅你，應該先睇下自己應唔應付到以下三個絕對會面對的事： 1.財政嘅唔穩定 創業，尤其係啱啱開始嘅創業家，唔止要面對收入唔穩定，更可能會因為投入過多資金而變到負資產，每日都要面對唔穩定嘅收入，真係有唔少嘅壓力㗎。 2.欠缺休息...
27 1 月, 2023 | 創業情報
轉眼又到農曆新年，不少人在假期過後也會不約而同地「增磅」，皆因常見的賀年食品、煎堆笑口棗、攢盒內各款糖果及應節糕點也比較多糖多油。但有一間佇立在中環的老舖，他們出產的賀年食品與別不同，深受港人歡迎。每逢新年，店外總會出現人龍！ 這次Paragon想跟你介紹百年零食老字號 – 陳意齋，他們出產的食品不但較為健康，經典味道更是長輩們的集體回憶，是他們記憶中最熟悉的味道。...
23 1 月, 2023 | 創業情報
你有曾經試過想完成一件事，但整天過後，發現進度不如理想嗎？要做好一件事，最重要的是專注，唯有全神貫注，才能把效益最大化。 「番茄鐘工作法」流傳多年，是一種在「專注」與「放鬆」之間切換的技巧，藉由高強度的專注，搭配短時間的放鬆，令大腦中的資訊可以融會貫通，是協助我們妥善分配時間及提高專注及生產力的好方法。 它在1980年代由Francesco Cirillo創立，命名靈感取自番茄造型計時器，在很多探討時間管理、工作效率的書籍文章裡，也會提到這個方法，甚至在「維基百科」中亦有能找到它的頁面！ 1....
13 1 月, 2023 | 創業情報
以塑膠生產起家、百分百香港製造的紅A，至今已有72年歴史。就算你沒有聽聞過紅A，也必然有用過他們製造的產品，例如餐廳常用的膠桶膠盆、菜市場常見的經典紅色燈罩、公立醫院所用的透明藥水膠樽，運輸物流用的載物膠箱等等用品，其實皆出自紅A。他們的產品種類合共超過1,000款，包括日用品、工業用品及餐飲業用品等等，陪伴着許多代香港人成長，既是香港文化的一部分，亦是我們的集體回憶。 制水成契機 以膠桶開拓知名度...
23 12 月, 2022 | 創業情報
自從手機外賣平台興起後，我們不必再依賴不同餐廳的「外賣紙」，可以經由手機挑選自己想吃的美食，不僅可以一覽眾多選擇，而且為消費者帶來更高的便利性，深受都市人的喜愛。 外賣平台戶戶送（Deliveroo）在港早已無人不曉。但你知道Deliveroo竟然是由一位放棄高薪厚職的投行分析師所創立的嗎？ 一切源於創始人熱愛美食...
