創業情報

百年醬料世家李錦記乘風破浪! 看第三代繼承人如何令企業起死回生?

說到香港醬料企業,李錦記絕對排名第一。這個創辦於1888年的百年世家,靠誤打誤撞發明蠔油,並將它發揚光大成為世界知名的醬料,成立至今仍迄立不倒。不過說到這個品牌,其實在創辦初期曾因為蠔油的成本過大導致...

創業一定有心理負擔 提前預防就唔使驚!

好多人眼中創業家膽識過人,賺大錢做大老闆,但其實成功並非絕對,更可能因為無法預測嘅事而導致失敗,每日都要打醒十二分精神,令心理負擔加重。所以想創業嘅你,應該先睇下自己應唔應付到以下三個絕對會面對的事:...

中環百年老品牌陳意齋零食店 |為傳承不計成本|堅持傳統配方選用上乘材料

轉眼又到農曆新年,不少人在假期過後也會不約而同地「增磅」,皆因常見的賀年食品、煎堆笑口棗、攢盒內各款糖果及應節糕點也比較多糖多油。但有一間佇立在中環的老舖,他們出產的賀年食品與別不同,深受港人歡迎。每...

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